Cinco Sobremesas Brasileiras que Brilham no Ranking Mundial

A rica e diversificada culinária brasileira tem ganhado destaque internacional, especialmente no que diz respeito às suas sobremesas. Recentemente, o site especializado TasteAtlas divulgou uma lista das 100 melhores sobremesas do mundo, na qual cinco delícias brasileiras foram reconhecidas por seu sabor único e popularidade.

Divulgação : TasteAtla

6º lugar. Bombocado

O bombocado conquistou uma posição de destaque no ranking, figurando entre as dez melhores sobremesas do mundo. Essa iguaria combina queijo parmesão ralado, coco ralado, farinha, leite, manteiga, ovos e açúcar, resultando em uma textura macia e sabor marcante. Tradicionalmente encontrado em padarias e confeitarias de todo o país, o bombocado é uma verdadeira representação da doçaria brasileira.

32º lugar. Pudim de Leite Condensado

Clássico das sobremesas nacionais, o pudim de leite condensado também garantiu seu lugar na lista. Com uma calda de caramelo dourada e uma consistência cremosa, essa sobremesa é presença garantida em almoços de família e celebrações. Sua simplicidade no preparo e sabor inconfundível fazem do pudim uma paixão nacional.

36º lugar. Brigadeiro

Símbolo das festas infantis e queridinho dos brasileiros, o brigadeiro também foi reconhecido internacionalmente. Feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e coberto com granulado de chocolate, esse doce é simples, mas irresistível, conquistando paladares dentro e fora do Brasil.

37º lugar. Mousse de Maracujá

Refrescante e de sabor equilibrado entre o doce e o ácido, a mousse de maracujá é outra sobremesa brasileira que ganhou reconhecimento internacional. Feita com polpa de maracujá, leite condensado e creme de leite, essa delícia é fácil de preparar e muito apreciada em diversas regiões do país.

51º lugar. Pavê

Conhecido por suas camadas de biscoito e creme, o pavê é uma sobremesa versátil que permite diversas variações de sabores, como chocolate, frutas e nozes. Sua popularidade nas festas de fim de ano e reuniões familiares garantiu ao pavê uma posição de destaque no ranking mundial.

A presença dessas sobremesas no ranking mundial ressalta a riqueza e a diversidade da culinária brasileira, evidenciando como tradições locais podem ganhar reconhecimento e apreciação global.

De acordo com o ranking atualizado do TasteAtlas, as cinco melhores sobremesas do mundo são:

• 1º Pastel de nata (Portugal): aclamada como a melhor sobremesa do mundo, conhecida por sua leveza e sabor equilibrado.

• 2º Pastel de Belém (Portugal): torta recheada com um creme de ovos e limão.

• 3º Queso helado (Peru): sobremesa semelhante ao sorvete, mas rica em especiarias.

• 4º Crepes (França): panquecas finas conhecidas no mundo todo.

• 5º Kladdkaka (Suécia): um bolo de chocolate com recheio úmido e uma crosta crocante.

Fonte: Rio and Learn